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盒饭自动分装机组,可以实现往餐盒里自动定量打菜打饭打汤,自动落盒扣盖封膜。

盒饭自动分装机组,可以实现往餐盒里自动定量打菜打饭打汤,自动落盒扣盖封膜。

1.?高效生产:-快速分装-连续作业;2.精准分装:-定量准确-位置精准;3.节省成本:降低人工成本-减少食材浪费;4.保障食品卫生:减少接触污染-密封包装;5.适用范围广:多种菜品适用:无论是米饭、炒菜、汤品等不同类型的食品,还是不同形状、大小

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  • 自动分餐机,盒饭分装机,自动分菜机,自动打菜机

联系方式

  • 联系人:
    彭先生
  • 职   位:
    总经理
  • 地   址:
    河北 邯郸 丛台区 工业园9-1
产品特性:全自动加工定制:是种类:充填包装机
品牌:河北海厚适用范围:其他型号:FCJZ-2400
功率:16.5kw包装速度:2400件/h外形尺寸:8000*2500*2980mm
规格:2400材质:304

盒饭自动分装机组的产品卖点主要包括以下方面:

 

1. 高效生产:

- 快速分装:能够在短时间内完成大量盒饭的分装工作,***提高了生产效率。例如,一些***的设备每小时可以分装数千份盒饭,远远超过人工分装的速度,可满足大型食堂、团餐配送中心等场所的大量供餐需求。

- 连续作业:可以不间断地运行,不受人工疲劳、休息等因素的影响,确保分餐工作的持续进行,***了生产的连续性和稳定性。

2. 精准分装:

- 定量准确:通过***的计量装置和控制系统,能够准确地控制每份盒饭中米饭、菜品、汤汁等的分量,***每一份盒饭的配比一致,避免了人工分餐时可能出现的分量不均问题,提升了盒饭的品质和标准化程度。

- 位置精准:在落盒、分菜等操作过程中,设备可以准确地将餐盒定位,将菜品放置到***位置,确保盒饭的包装整齐、规范,便于后续的运输和销售。

3. 节省成本:

- 降低人工成本:自动分装机组可以替代大量的人工分餐工作,减少了对分餐人员的需求,从而降低了企业的人工成本。特别是对于一些劳动强度大、工作环境恶劣的分餐工作,设备的优势更为明显。

- 减少食材浪费:精准的分装控制可以减少食材的浪费,避免了人工分餐时可能出现的多装或少装的情况,降低了企业的食材成本。

4. 保障食品卫生:

- 减少接触污染:设备在分餐过程中,避免了人工直接接触食品,减少了食品受到污染的风险。同时,设备内部易于清洁和消毒,可以保持良好的卫生环境,确保食品的安全。

- 密封包装:一些自动分装机组还配备了自动扣盖、封膜等功能,可以对盒饭进行密封包装,防止外界的灰尘、细菌等污染物进入盒饭,进一步保障了食品的卫生。

5. 操作便捷:

- 智能控制:通常采用PLC 控制系统和触摸屏操作界面,操作简单方便,工作人员只需进行简单的培训即可上手。设备还可以实现一键启动、自动运行等功能,大大降低了操作的难度和复杂性。

- 易于维护:设备的结构设计合理,便于维护和保养。同时,一些设备还具备故障自诊断功能,可以及时发现和解决设备出现的问题,减少了设备的停机时间和维修成本。

6. 适用范围广:

- 多种菜品适用:无论是米饭、炒菜、汤品等不同类型的食品,还是不同形状、大小的餐盒,自动分装机组都可以进行准确的分装,适用范围广泛。

- 多种场景适用:可应用于学校食堂、企业食堂、快餐配送中心、大型活动餐饮服务等多种场景,为不同场所的餐饮供应提供了高效的解决方案。






盒饭自动分装机组的操作流程一般如下:

 

1. 开机前准备::

- 设备检查:

- 检查电源线是否连接稳固,确保线路无破损、松动等问题,避免运行过程中出现电气故障。例如,查看插头与插座是否紧密结合,电线外皮是否有磨损。

- 确认各部件安装牢固,如输送带的固定螺丝是否拧紧、分菜装置的连接部位是否牢固等,防止设备运行时部件松动引发故障或安全事故。

- 检查设备的控制面板,查看按钮、指示灯、显示屏等是否正常工作,确保能够准确操作和获取设备运行状态信息。

- 物料准备:

- 将待分装的米饭、菜品、汤品等物料准备好,并放置在设备的上料位置附近。如果是颗粒状或块状的菜品,需要***其大小均匀,以便于准确分装。

- 准备好足够数量的餐盒、餐盖或塑封膜等包装材料,并确保其干净、无破损,符合食品包装卫生要求。

- 清洁消毒:对设备的接触食品部位,如分饭器、分菜器、输送带等进行清洁和消毒,防止食品受到污染。同时,操作人员也要做好手部清洁和消毒工作。

2. 参数设置:

- 打开控制系统:通常盒饭自动分装机组由PLC(可编程逻辑控制器)控制系统和触摸屏操作界面组成,打开电源后,进入控制系统界面。

- 设置分装参数:根据所需的盒饭分量和包装要求,在触摸屏上设置相应的参数,如米饭的重量、菜品的分量、汤汁的容量等。还可以设置输送带的运行速度、落盒的频率等参数,以确保设备的分装效率和准确性。

- 保存参数:设置好参数后,确认无误后保存设置,以便设备按照设定的参数运行。

3. 上料操作:

- 餐盒上料:人工将叠放好的餐盒放置到设备的餐盒上料位置。部分设备具有自动落盒装置,可一次性放入多个餐盒,设备会自动将餐盒逐个分开并落到输送带上;如果设备没有自动落盒功能,则需要人工逐个将餐盒放置到输送带上。

- 物料上料:将准备好的米饭、菜品、汤品等物料分别添加到设备的相应储料仓或上料装置中。对于一些大型的自动分装机组,可能配备有自动上料系统,只需将物料放置在***的上料区域,系统会自动将物料输送到分装位置;如果是小型设备或没有自动上料功能的设备,则需要人工定期添加物料。

4. 启动设备:

- 确认准备就绪再次检查设备的各项参数设置是否正确,物料和餐盒是否准备充足,设备周边是否有人员或障碍物影响设备运行。

- 按下启动按钮:在确认一切准备就绪后,按下设备的启动按钮,设备开始自动运行。此时,输送带开始运转,将餐盒输送到各个分装位置。

5. 分装过程:

- 分饭操作:当餐盒到达分饭位置时,分饭装置会按照设定的参数自动将米饭定量分装到餐盒中。例如,采用螺旋输送或活塞式推送等方式,将米饭准确地装入餐盒的***区域。

- 分菜操作:接着,餐盒被输送到分菜位置,分菜装置会将菜品均匀地分装到餐盒中。对于不同的菜品,设备可能会采用不同的分装方式,如对于汤汁较多的菜品,可能采用泵送的方式;对于块状的菜品,可能采用机械抓取或倾倒的方式。

- 分汤操作(如果有):如果盒饭需要添加汤品,当餐盒到达加汤位置时,加汤装置会按照设定的容量自动向餐盒中添加汤品。

6. 包装环节(可选):

- 扣盖操作:如果使用餐盖对盒饭进行封装,设备会自动将餐盖放置到餐盒上,并进行扣盖操作,确保餐盒密封。

- 封膜操作(如果有):有些盒饭自动分装机组还配备有封膜装置,在分装好饭菜后,会自动对餐盒进行封膜,以保持食品的新鲜和卫生。封膜的材质和温度等参数也可以在设备的控制系统中进行设置。

7. 成品输出与收集:

- 输送与输出:分装好的盒饭会通过输送带输送到设备的出口端,操作人员或后续的输送设备在出口处将成品盒饭收集起来。

- 质量检查:在收集盒饭的过程中,操作人员需要对成品盒饭进行质量检查,查看饭菜的分量是否符合要求、包装是否密封完好等。如果发现问题,及时将不合格的盒饭挑出,并对设备进行调整或维修。

8. 设备停机与清理:

- 停机操作:当完成一批盒饭的分装任务后,按下设备的停机按钮,使设备停止运行。如果设备需要长时间停机,还需要关闭设备的电源开关。

- 清理工作:将设备上残留的米饭、菜品、汤汁等清理干净,避免物料残留导致设备滋生细菌或影响下次使用。同时,对输送带、分饭器、分菜器等部件进行清洁和消毒,保持设备的卫生。


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